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ES_XceL 大豆ワックス(融点53℃)

【特徴】
一般的な大豆ワックスで、NW_大豆ソフトワックス(以前よりホームページで販売されていたもの)に比較的融点が近いワックスです。表面に色むらが出た場合は、表面をドライヤーやヒートガンで再加熱することで色むらを軽減することが出来ます。色はホワイトまたはオフホワイトです。
【使用方法】
着色温度は70℃〜80℃
香り付け温度は60℃〜65℃が目安です。
商品コード : cb-xcel
製造元 : 日本
価格 : 円(税込)
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  • ※ワックスは253℃を超えると自然発火する恐れがありますので取り扱いには十分ご注意ください。
※電磁調理器で溶かす際は余熱をうまく利用するようにしてください。
※水の混入に注意してください。
 

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